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イタリアの最高級赤ワイン「アマローネ」甘美で妖艶な贅沢な味わい!人気おすすめワイン

世界中のワイン通が愛してやまないイタリアが産んだ最高級赤ワイン!それこそが「アマローネ」イタリアの伝統製法によって造られる甘美で妖艶な最高級赤ワイン。最低2年以上の樽熟成と6ヵ月以上の瓶内熟成をさせて販売される、イタリア最高峰のワインです。アパッシメント(陰干ししてエキスを凝縮させる)を行う際には、カビなどの発生に細心の注意を払い、均一に乾燥するように絶えず湿度や気温の調整を行っています。そして、アパッシメントによって乾燥したブドウは重量が減ってしまうため、通常のワインに比べて生産量が少なくなり、希少性が高くなってしまうのです。とても長い時間と手間をかけて造られるその最高峰の味わいは、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。