おいしい!からだよろこぶ!おすすめ米粉スイーツ3選♪

おいしい!からだよろこぶ!おすすめ米粉スイーツ3選♪


近頃、米粉を使った食べ物が増えていますね。
米粉パン、米粉クッキー、米粉パンケーキなどなど・・・
街やメディアで見かけますよね。
・米粉の魅力ってなんでしょう?
・こんなものまであります!米粉スイーツ
これらをご紹介します。

米粉の魅力


米粉には、小麦などに含まれるグルテンが入っていません。
グルテンは、消化しにくく、吸収するのに時間がかかるので、グルテンフリーのものに比べて体に負担がかかるといわれています。
また、小麦粉より米粉の方が、血糖値の上昇が緩やかになります。
小麦粉より米粉を選んで食べることで、スムーズな消化を促し、体への負担を軽減し、デトックス、健康、ダイエットにつながることが注目されています。

米粉スイーツ3選

① Manae Caféの和カヌレ

岡山県産の米粉を100%使用した、こちらのカヌレは、外はカリッ、中はもっちり♪
卵をたっぷりと使用しているので、まるで濃厚なプリンのようです。
ラム酒の香りがしますが、アルコールは蒸発していますので、お子様にも安心して食べさせることができます。
小麦粉は一切使用していませんので、小麦アレルギーの人も美味しく食べられます。
味は5種類、プレーン、抹茶、きなこ、みたらし、小豆と、和の味をそろえており、まさに和カヌレといえますね。

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② Komeko family のフロランタン

こちらは、北海道産の自然栽培米の米粉が100%使用されています。
そしてなんと、砂糖不使用、乳製品不使用、卵不使用なんです。
では、一体何を使っているのか・・・?
砂糖の代わりに→メープルシロップ、アガぺシロップ
バターの代わりに→米油、ココナッツオイル
牛乳の代わりに→豆乳
ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しています。
なるほど、自分のお菓子作りでも見習いたいですね。
こうすれば、小麦・卵・乳アレルギーの人も食べられますし、急激な血糖値の上昇も抑えられます。
そして、こちらもグルテンフリーです♪

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グルテンフリー 米粉のフロランタン 砂糖不使用 卵不使用 乳製品不使用 ビーガン 米粉フロランタン 自然栽培米粉

③ サンテカフェまる の期間限定さつまいも米粉マフィン

こちらの食品も、砂糖・卵・乳製品・動物性不使用です。


さらに、遺伝子組み換えでない菜種油とミネラルたっぷりの天然塩と福岡県産米粉を100%使用しています。


さつまいものほかに、バナナも入っています♪う~ん、このコラボは間違いなく美味しいでしょう!

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グルテンフリー ビーガン 福岡産米粉100% さつまいも 米粉マフィン 小麦粉・卵・乳製品・動物性不使用 アレルギー対応 スイーツ ヴィーガン お菓子

さいごに

いかがでしたか?
美味しくて安全な食品をつくるという信念をもってつくられたスイーツであることが伝わってきましたね。
このような作り手を応援していくことで、消費者が安心できる食品業界になっていってほしいですね。


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